Dove la cucina incontra le vette

Stelle Alpine

𝗨𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗽𝗶: 𝘥𝘰𝘮𝘦𝘯𝘪𝘤𝘢 𝟮𝟭 𝙨𝙚𝙩𝙩𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 a San Bernardino, Stelle Alpine ti farà scoprire sapori unici con chef stellati e produttori locali. Degustazioni, musica e atmosfera alpina per un’esperienza autentica, elegante e conviviale.

Scopri il meglio della gastronomia alpina: oltre 20 bancarelle con piatti firmati da chef stellati e produttori del territorio. Con soli CHF 30 ricevi 4 gettoni degustazione, altri disponibili a CHF 8. Un mercato raffinato, intrattenimento jazz dal vivo e l’atmosfera unica di San Bernardino ti aspettano per una giornata indimenticabile.

Acquista i tuoi gettoni.

Assicurati l’esperienza!

Posti limitati! Solo 200 ospiti potranno vivere l’esperienza unica di degustare i piatti firmati dagli chef stellati. Acquista ora il tuo pacchetto: quattro assaggi a soli 30 franchi. In prevendita online fino a esaurimento posti.

𝘓'𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘢𝘭 𝘮𝘦𝘳𝘤𝘢𝘵𝘰 è 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘶𝘪𝘵𝘰.

ACQUISTA GETTONI

Programma della giornata

L’appuntamento si terrà al PalaEVENTI di San Bernardino, con spazi dedicati anche nell’area open air adiacente.

11:00 – Apertura ufficiale
Accoglienza, consegna gettoni e gadget di benvenuto.

11:30 – 16:00 – Degustazioni gourmet
Chef stellati propongono piatti d’autore preparati sul momento, mentre i produttori locali presentano eccellenze enogastronomiche del territorio.

12:00 – 16:00 – Intrattenimento musicale
Atmosfera elegante con musica dal vivo, tra jazz e note alpine.

11:00 – 16:00 – Bimbi protagonisti
"1, 2, 3… stalla": laboratori creativi e giochi pensati per i più piccoli, tra cui l’esperienza unica di fare il formaggio insieme.

Tutto il giorno – Buvette e relax
Area conviviale con bevande, tavoli e panchine per condividere l’esperienza.

11:00 – 16:00 – Sentiero del gusto
Prodotti locali, artigianali e di qualità da scoprire e acquistare.

16:00 – Chiusura evento
Saluti finali e arrivederci al 2026!

Gli chef

Lorenzo Albrici

Locanda Orico Bellinzona

Chef Lorenzo Albrici guida la Locanda Orico a Bellinzona dal 1998. Ha lavorato nelle cucine di Frédy Girardet e si è formato in Italia e alla scuola Ritz‑Escoffier di Parigi. Lo contraddistingue una cucina leggera e raffinata, in perfetto equilibrio tra gusto italiano e francese.

𝘼𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝘗𝘪𝘤𝘤𝘰𝘭𝘰 "𝘩𝘢𝘮𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳" 𝘢𝘭 𝘴𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘓𝘰𝘴𝘵𝘢𝘭𝘭𝘰, 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘶𝘳𝘪𝘯𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘢𝘱𝘰𝘳𝘪𝘵𝘦 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘺𝘰𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘢𝘪 𝘴𝘦𝘯𝘵𝘰𝘳𝘪 𝘥𝘪 𝘺𝘶𝘻𝘶

Scopri di più

Kevin Fernandez

Talvo Sankt Moritz

Kevin Fernandez, chef di origini spagnole nato in Vallese, insieme alla compagna Lisa Carlevero, propone al Ristorante Talvo una cucina raffinata e autentica, con influenze mediterranee, ingredienti stagionali e oltre 800 etichette di vini.

𝘼𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘷𝘪𝘵𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘵𝘰𝘯𝘯𝘢𝘵𝘰

Scopri di più

Egidio Iadonisi

Le Rive, Diamond Hotel Melide

Egidio Iadonisi, formatosi in prestigiose cucine 5 stelle a Davos e in Ticino, unisce tecnica e filosofia mediterranea, valorizzando ingredienti freschi e autentici. Oggi è Executive Chef degli Swiss Diamond Hotels in Ticino.

𝘼𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝘊𝘳𝘰𝘴𝘵𝘪𝘯𝘰 𝘥𝘪 𝘱𝘢𝘯𝘦, 𝘴𝘤𝘢𝘮𝘱𝘰, 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘢𝘵𝘢 𝘦 𝘤𝘪𝘱𝘰𝘭𝘭𝘢 𝘪𝘯 𝘢𝘨𝘳𝘰𝘥𝘰𝘭𝘤𝘦

Scopri di più

Loris Meot

Ristorante Ciani Lugano

Loris Meot, chef del Ristorante Ciani di Lugano (15 punti GaultMillau), firma una cucina d’autore sincera e senza fronzoli. Tra lago e parco, propone piatti freschi della tradizione mediterranea in un ambiente moderno ed elegante.

𝘼𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝘉𝘰𝘤𝘤𝘰𝘯𝘤𝘪𝘯𝘰 𝘥𝘪 𝘮𝘢𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘢𝘪 𝘧𝘶𝘯𝘨𝘩𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘳𝘰𝘤𝘤𝘩𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘴𝘵𝘪𝘭𝘦 𝘤𝘰𝘳𝘥𝘰𝘯 𝘣𝘭𝘦𝘶 𝘤𝘰𝘯 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭'𝘈𝘭𝘱𝘦 𝘗𝘪𝘢𝘯 𝘋𝘰𝘴𝘴 𝘦 𝘗𝘰𝘭𝘦𝘯𝘵𝘢

Scopri di più

Marco Veneruso

I Due Sud, Splendide Royal Lugano

Marco Veneruso è l’Executive Chef dell’Hotel Splendide Royal di Lugano. Al Ristorante I Due Sud, la sua cucina racconta l’incontro del Sud della Svizzera col Sud Italia. Campania e Ticino si fondono in una visione gastronomica dal respiro contemporaneo.

𝘼𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝘈𝘯𝘰𝘭𝘪𝘯𝘪 𝘤𝘢𝘤𝘪𝘰 𝘦 𝘱𝘦𝘱𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘳𝘢𝘨ù 𝘥𝘪 𝘢𝘨𝘯𝘦𝘭𝘭𝘰

Scopri di più

𝗦𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗻𝗲 è 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼: come un sentiero escursionistico svela paesaggi e tesori della natura, così l’evento conduce alla scoperta di sapori, talenti e tradizioni che rendono unica la nostra montagna.

Christian Vigne Direttore Ente Turistico Regionale del Moesano

Bimbi protagonisti 1,2,3... Stalla.

Laboratori creativi e giochi pensati per i più piccoli, tra cui l’esperienza unica di fare il formaggio insieme.

Una giornata di buon gusto

Con lo squisito sostegno di

Contatti

Ente Turistico Regionale del Moesano
Cantonál 94, 6565 San Bernardino
info@visit-moesano.ch

Ente Turistico Regionale del Moesano	Cantonál 94, 6565 San Bernardino	info@visit-moesano.ch